您现在的位置是:休闲 >>正文
年鱼推介会即将来袭!现场菜品大揭秘
休闲6387人已围观
简介年鱼推介会即将来袭!现场菜品大揭秘_南方+_南方plus年鱼年年有余心存对新一年最美好的希冀2022年10月,广东创造性提出“年鱼经济”。乘着这股东风,多家水产企业勇攀高峰,布局年鱼产业,推动开发出各 ...
年鱼
年年有余
心存对新一年最美好的希冀
2022年10月,广东创造性提出“年鱼经济”。大揭乘着这股东风,年鱼多家水产企业勇攀高峰,推介布局年鱼产业,将袭推动开发出各类适用于喜庆、现场祈福、菜品宴席等场景的大揭产品,掀起了一股以鱼为载体的年鱼贺年仪式性消费新潮。
这股风潮从斗门启航,推介迅速向珠海扩散。将袭从广州、深圳,到广东,再到全国。据不完全统计,2022年11月到今年春节期间,全国400多家年鱼企业推出上千款产品,产值约115亿元,为水产事业的壮阔发展注入了新动能。
为续写“年鱼经济”新传奇,推动广东水产业高质量发展,让大家在过年期间能享受到更多、更好的年鱼美食,
2023年11月24日下午
将在广东国际渔业高科技园举办
中华好年鱼(广州)推介会
现场将会设置年鱼展示专区,各大相关企业轮番上场,年鱼“鱼跃出水”,为大家讲述年鱼故事,展示关于年鱼的最新产品。
现在,各个参展企业已经紧锣密鼓开始筹备工作。让我们一起来看看,在这次推介会上将有什么年鱼产品亮相。
↓↓↓
恒兴集团:恒兴这次带来了多种年鱼菜品,包括霸王烤鱼(螺蛳粉)、霸王烤鱼(冬阴功)、冬阴功海鲜煲、东坡金鲳鱼、咸鱼红烧茄子煲等。作为大众耳熟能详的预制菜品,螺蛳粉如何与烤鱼结合起来?这次推介会,将给我们答案。
壹条鱼:三鱻礼品盒、金鲈满堂系列礼品盒、松鼠海鲈鱼、双椒功夫海鲈鱼。海鲈鱼作为年鱼菜品中的“佳品”,一直以来备受关注。松鼠海鲈鱼与传统的松鼠鳜鱼会有何差别?敬请期待。
强竞:金汤酸菜鱼、烤海鲈鱼。烤鱼作为现在年轻人必吃的“潮流时尚菜品”,一直以来备受关注。如何使用海鲈鱼,演绎出属于年鱼的全新风味?值得期待。
受访者供图
集元:宴鲜海鲈鱼、金汤酸菜海鲈鱼。新鲜的海洋美味,经过精心烹制,鱼肉细腻,口感鲜美。金汤酸菜海鲈鱼则是另一种风味,酸爽的汤底与海鲈鱼的鲜美结合,再配上酸菜的独特口感,令人陶醉。每一口都能品尝到来自海洋的馈赠。
画景:带头熟虾、海贝柱(干瑶柱)、海贝柱(鲜瑶柱)。“我们这次的熟虾是活虾鲜捕,直接煮熟,锁住鲜味。瑶柱颗粒饱满、圆润肉厚,味道绝对鲜美。”
香煎盐渍金鲳鱼
香煎鳘鱼段
祺海:珠海三宝、广东三宝、四方来财。祺海表示,风味鲈鱼会选用1斤左右的鲜活鲈鱼,去鱼鳞、鳃、内脏后二次入网,放入低温风干库低温风干至30%水份,真空后经过121℃,25分钟高温高压灭菌,不添加防腐剂,不油炸精制而成。既保存了鲈鱼的营养价值,又增添了鲈鱼鱼越嚼越香的风味,是一款美味营养的好鱼产品。
国联:风味烤鱼。以新鲜鱼类为原料,口感独特,丰富美味的烤鱼,会不会赢得众多食客的喜爱,成为今年年鱼预制菜的一大亮点?
荣丰:六福临门佛跳墙、帝皇鲍鱼花胶鸡。“荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。”这道经典闽菜佛跳墙,也即将登上本次推介会,诚邀观众一同品尝。
【来源】南方农村报
【记者】 杨天智
Tags:
相关文章
压实责任 加强整改 推动创建工作再上新台阶
休闲本报讯10月10日,省文明办副主任胡伟一行来雅就全国文明城市创建工作开展情况进行调研督导,并召开雅安市全国文明城市创建工作座谈会,督促指导我市精准对标开展问题整改,推动创建工作落细落实。市委常委、宣传 ...
【休闲】
阅读更多贷款十万需要什么条件(个人贷款10万怎么贷需要什么条件)
休闲贷款十万需要什么条件个人贷款10万怎么贷需要什么条件)2022-05-20 11:36:08宇文莎世导读大家好,小谷解答以上问题。贷款十万需要什么条件,个人贷款10万怎么贷需要什么条件这个很多人还不知 ...
【休闲】
阅读更多诺基亚5320XM不是5320XeprssMusic
休闲诺基亚5320XM不是5320XeprssMusic2022-05-21 17:32:11胡勇河。诺基亚5320XM不是5320XeprssMusic这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!解答: ...
【休闲】
阅读更多